шоколадный кекс рецепт

<< >> шоколадный кекс рецепт
Описание шоколадный кекс рецепт

Шоколадные кексики с лимонным кремом. Лимонный крем 2 лимона 3 яйца 1,5 стакана сахара 20 гр крахмала С 1 лимона на тёрке снять цедру (1ст. ложку). С 2-ух лимонов выдавить сок. Через сито в кастрюльку процедить сок, добавить цедру и сахар.Поставить на огонь, помешивая довести до кипения и выключить. Яйца с крахмалом взбить до лёгкой пены. Процедить через сито. Тоненькой струйкой горячий сироп влить в яйца и размешать. Поставить на средний огонь, помешивая довести но кипения и мешать, пока не загустеет. Снять с огня и остудить (он загустеет ещё больше, когда остынет) Крем будет с кислинкой. Шоколадный кекс 200 г сливочного масла 4 ст.л. какао 1.5 стакана сахара 0.5 стакана молока 2 стакана муки 0.5 ч.ложки соды (погасить) 4 яйца В кастрюле растопить масло. Добавить какао, сахар, молоко. Все перемешать, вскипятить и остудить. В массу добавить сначала яйца по одному, перемешать, затем муку, соду (погасить уксусом). Выпекать в форме для кекса при температуре 180 С. Проверить на готовность после 25 минут. У меня формочки для кексов с дырочкой, и в средину крем вливала кондитерским шприцом.Но если сверху помазать кекс, то будет тоже очень вкусно)))

HTML:

BBCode:

Похожие фотографии Отзывы о шоколадный кекс рецепт